おせちレシピ

こんにちは♪

いよいよ今年も残すところあと3日!

あっという間に一年が終わってしまいますよね~

ゆっくりと一年を振り返りながら年越しの準備をしたいところなんですが、おせちの準備が全然できていないのでゆっくりとはできそうにありません・・・。

明日30日は買い物と下ごしらえをするので、今のうちに何を作るのかレシピを整理して買い物メモを作っておこうかな~

おせちのレシピ、まとめていきます(*^^*)

 

定番おせち&アレンジ正月料理

http://www.kikkoman.co.jp/homecook/college/10shoga/recipe2.html

おせちって何が入っているのか知っていますか?

定番のおせちをまずはチェックしていきます♪

 

初めておせちを手作りする方に、作り方や費用をまとめました

http://www.oisix.com/shop.osechi–cont-tedukuri__html.htm

おせちを購入する場合は大体いくらかかるのかという目安が紹介されているので、購入派にも参考になるかと思います。

これを目安に面倒くさいものは購入、というパターンもありかも?!

 

KIRINおつまみ道場 おせち料理 part2

http://recipe.kirin.co.jp/otsumami/feature/058/

おせちって作ったものはいいものの、どうやって盛り付けるのか頭を悩ませますよね~

重箱のつめ方について詳しく説明しているのでこれを見ながらごちゃごちゃにならないように詰めていきたいと思います♪

 

アレンジおせち

http://allabout.co.jp/aa/special/sp_osechi/list/10264/

おせちって何故かはよく分かりませんがすぐ飽きてしまいますよね。

飽きてしまって箸が進まなくていつまでもおせちを食べている・・・というのが毎年のパターンですが、今年はちょっと工夫してアレンジおせちも作ってみようかなー?

 

技あり!飾り切り

http://www.kibun.co.jp/knowledge/shogatsu/osechi/kazari.html

定番でマンネリしがちなおせちですが、アレンジ以外にも飾り切りを取り入れてもいいと思います♪

鮮やかな見た目でお祝いムードを盛り上げてくれそうですよね。