野菜のレシピ1

家庭菜園で作っているきゅうり。

今年は思った以上の量が収穫できてびっくりです。

でも毎日毎日きゅうりばっかりで飽きる!と家族からクレームが入りました・・・。

けど捨てるのももったいないので何とか食べてもらおうと悪戦苦闘中です(TДT)

今日はそんなきゅうりを消費するレシピをメモしていきます!

 

今月のPICK UPレシピ 『きゅうり』

http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-11836489891.html

きゅうりのレシピが何種類か載っています♪

同じ漬物でも手法を変えれば違う料理になるのでこれだけでもレシピが増えますね!

サイト名:Famer’s KEIKOの農家の台所

 

基本のたたききゅうりの作り方/レシピ

http://www.sirogohan.com/tatakikyuuri.html

・・・たたききゅうり、叩き過ぎちゃうのか上手く作れないんですよね(笑)

このレシピを見てもう一度挑戦したいと思います!

サイト名:白ご飯.com

 

ピリ辛!きゅうりの豆板醤漬け

http://mayukitchen.com/chili-bean-sauce-cucumber/

暑いときは辛いものが進みますよね~!

日持ちが出来るみたいなので大量消費が見込めますね♪

サイト名:週末の作り置きレシピ

 

四川風きゅうり

http://blogs.yahoo.co.jp/pitaya_linlin/13562398.html

これも同じように辛味のあるレシピですが、一味でも代用できるみたいなので手軽に作れますね!

サイト名:ベジメーカー・ピタヤとリンリンの田舎奮闘記

 

大量のきゅうりの消費レシピ。わがやはきゅうりのキュ-ちゃん風にして、冷凍保存してしまいます。

http://iloveme.blog.jp/archives/37068914.html

・・・1キロ!!

びっくりの消費量です!が、頭を悩ませる身としては心強いレシピです!

サイト名:習慣が私を変える!~まいにちの小さな積み重ね~